1 cuillère à soupe de graines de sésame ou les garnitures de bagel préférées
Instructions :
Dans un grand bol, mélanger la farine avec levure incorporée et le yaourt grec. Ajuster la consistance en ajoutant plus de farine si le mélange est trop liquide ou plus de yaourt s’il est trop épais.
Transférer la pâte sur une surface légèrement farinée, pétrir et diviser en 8 portions.
Rouler chaque portion en une longue forme de saucisse, en connectant les extrémités pour former un bagel.
Tapisser le panier de l’air fryer avec du papier parchemin. Badigeonner le dessus des bagels avec du beurre fondu et saupoudrer avec les garnitures choisies.
Cuire à l’air fryer à 180°C pendant 10 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient dorés sur les côtés.
Retirer les bagels, répéter le processus pour les portions restantes et laisser refroidir.
Conseils :
Conserver les bagels cuits à l’air fryer au réfrigérateur pendant jusqu’à 5 jours.
Congeler les restes dans un sac de congélation jusqu’à six mois.
Réchauffer au micro-ondes pendant 20 à 30 secondes ou à l’air fryer pendant 1 à 2 minutes.
